AN BANH MI Ackerstr.

S T A R T E R S

Vorspeisen

An Banh Mi All Stars (Mixed Starters)

Springrolls, Summerrolls, Crispy Chicken, Crispy Shrimp, Mango Gurkensalat und verschiedene Dips

23,90 €

Summer Rolls Shrimp

frische Reispapierrollen mit Black Tiger Garnelen, gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurke, Möhren und frischen Kräutern, dazu zwei Dips

6,50 €

Summer Rolls Chicken

frische Reispapierrollen mit Chicken, gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurke, Möhren und frischen Kräutern, dazu zwei Dips

6,00 €

Summer Rolls Tofu

frische Reispapierrollen mit Tofu, gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurke, Möhren und frischen Kräutern, dazu zwei Dips (Vegan)

6,00 €

Summer Rolls Mango Avocado

frische Reispapierrollen mit Mango Avocado, gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurke, Möhren und frischen Kräutern, dazu zwei Dips (Vegan)

6,50 €

3 x Springrolls

3 knusprige Chicken Frühlingsrollen aus Reispapier mit Nuoc Mam

6,50 €

6 x Springrolls

6 knusprige Chicken Frühlingsrollen aus Reispapier mit Nuoc Mam

11,90 €

9 x Springrolls

9 knusprige Chicken Frühlingsrollen aus Reispapier mit Nuoc Mam

14,90 €

Crispy Chicken

5 Crispy golden Tender Chickenstücke mit Pink Dragonfruit Sauce

7,90 €

Crispy Shrimp

4 Crispy Shrimp mit Wasabi Mayo

7,90 €

Goi Xoai - Mango-Gurken-Salat [Klein]

knackiger Mango Gurken Salat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limette und frischen Kräutern

6,80 €

Coconut Shrimp Soup

Kokosnuss-Garnelenrsuppe: Eine leichte Vorspeise mit Blacktiger Garnelen, frischem Gemüse und cremiger Kokosmilch.

8,50 €

Coconut Chicken Soup

Kokosnuss-Hühnersuppe: Eine leichte Vorspeise mit zartem Hühnerfleisch, frischem Gemüse und cremiger Kokosmilch.

7,90 €

Coconut Tofu Soup

Kokosnuss-Tofusuppe: Eine leichte Vorspeise mit Tofu, frischem Gemüse und cremiger Kokosmilch.

7,90 €

B A N H M I

alle Banh Mi Sandwiches werden mit hausgemachter Chili-Limetten-Mayo, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Gurken, Frühlingszwiebeln und Koriander zubereitet

Banh Mi Classic

mit mariniertem Schweinebauch, Chili Lime Mayo, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

9,90 €

Banh Mi Special

mit mariniertem Schweinebauch, vietnamesischer Wurst und Hühner Pate, Chili Lime Mayo, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

10,90 €

Banh Mi Curry Chicken

mit Hähnchen in Curry Marinade, Chili Lime Mayo, Sweet Chili Sauce, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

9,90 €

Banh Mi Crispy Chicken

mit Crispy tender golden Chicken, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander

10,90 €

Banh Mi Pulled Chili Beef (scharf)

mit Slow-Cooked Beef (geschmortem Rindfleisch), hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander

10,50 €

Banh Mi Pho Beef Brisket

mit Pho Beef Brisket, Sojasprossen, Thaibasil, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander und eine kleinem Pho Brühe zum Dippen

10,90 €

Banh Mi Crispy Porkbelly

mit Crispy krossem Schweinebauch (Heu Quay), hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander

10,90 €

Banh Mi Lime Shrimp

mit gebratenen Garnelen, fruchtiger Seafoodsauce, einem Spritzer Limettensaft, Chili Lime Mayo, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

11,50 €

Banh Mi Lemongrass Tofu

mit gebratenem Lemongrass Tofu, Veganer Chili Lime Mayo, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

9,50 €

Banh Mi Fried Egg

mit gebratenem Eiern (Op La), hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit extra Spiegelei

9,50 €

Banh Mi Spicy Tuna (scharf)

mit scharfer Thunfischcreme, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander

9,90 €

Banh Mi Sesame Lime Avocado Veggies

mit gebratenem Gemüse, Avocado, Sesam, einem spritzer Limette, hausgemachter veganer Chili Lime Mayo, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander

9,90 €

10 x Curry Chicken Party Set

10 x Curry Chicken Banh Mi Party Set

89,00 €

10 x Lemongrass Tofu Banh Mi Vegan Party set

89,00 €

R I C E N O O D L E B O W L S

alle Bowls werden mit Salat, frischen Kräutern, Sprossen, eingelegtem Gemüse, gerösteten Erdnüssen und Chili-Limetten Dressing/ Mango Chili Sauce(bei der veganen Option) zubereitet und mit einer Beilage deiner Wahl serviert

Springrolls Bowl

Reisnudeln, mit Schweinefleisch gefüllte Frühlingsrollen, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

14,90 €

Beef Bowl

Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, frischen Kräutern, Sprossen, gerösteten Erdnüssen und Nước Mắm Dip

15,90 €

Crispy Porkbelly Bowl

Reisnudeln mit krossem Sesam-Schweinebauch, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

15,90 €

Crispy Chicken Bowl

Reisnudeln mit Hühnchen Saté, Salat, frischen Kräutern, Sprossen, gerösteten Erdnüssen und Nước Mắm Dip

15,90 €

Lemongrass Shrimp Bowl

Reisnudeln mit Zitronengras-Garnelen, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

16,90 €

Mango Avocado Tofu Bowl

Reisnudeln mit Mango, Avocado, Wokgemüse, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

15,90 €

Salmon Avocado Bowl

Reisnudeln mit gebratenem Lachsfilet, Avocado, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

17,90 €

Crispy Shrimp Bowl

Reisnudeln Crispy Shrimp, Salat, frischen Kräutern, Sprossen, gerösteten Erdnüssen und Nước Mắm Dip

16,90 €

N O O D L E S O U P S

aromatische Nudelsuppen mit frischen Kräutern und Sprossen

Pho Beef

Entdecke unsere unwiderstehliche Pho Bo: Zartes Rindfleisch, frische Kräuter, Lauch und Reisnudeln in einer aromatischen Brühe

15,90 €

Pho Chicken

Entdecke unsere unwiderstehliche Pho Ga: Chicken, frische Kräuter, Lauch und Reisnudeln in einer aromatischen Brühe

14,90 €

Pho Tofu

Entdecke unsere unwiderstehliche Pho Chay: Tofu, frische Kräuter, Lauch und Reisnudeln in einer aromatischen Brühe (Rinderbrühe)

14,90 €

Lemongrass Chili Beef

intensives Geschmackserlebnis mit zartem Rindfleisch, dünnen Reisnudeln, Lauch, frischen Kräutern, Eisbergsalat und scharfer Brühe mit Zitronengras und Chili, ursprünglich aus der Kaiserstadt Hue

15,90 €

Coconut Chicken Bun

leichte Reisnudelsuppe in Kokosmilch Brühe mit Zitronengras, Kaffir Limetten blättern, Lauch, frischen Kräutern und Hähnchenfleisch

14,90 €

Coconut Tofu Bun

leichte Reisnudelsuppe in Kokosmilch Brühe mit Zitronengras, Kaffir Limetten blättern, Lauch, frischen Kräutern und Tofu

14,90 €

Spicy Shrimp Udon

Udonnudelsuppe mit Zitronengras, frischen Kräutern, Eisbergsalat, Lauch und Blacktiger Garnelen in kräftiger sauer scharfer Brühe

16,90 €

Spicy Salmon Udon

Udonnudelsuppe mit Zitronengras, frischen Kräutern, Eisbergsalat, Lauch und gebratenem Lachsfilet in kräftiger sauer scharfer Brühe

17,90 €

R I C E & N O O D L E S

Reisgerichte Und Gebratene Nudeln

Yellow Curry

gelbes Kokos-Curry mit verschiedenem Gemüse, dazu Jasminreis

12,50 €

Lemongrass Chili (scharf)

im Wok geschwenktes Gemüse mit Chili, Zitronengras, Hoi Sin Sauce, dazu Jasminreis

12,50 €

Mango Curry

cremiges, gelbes Mango-Kokos-Curry mit verschiedem Gemüse, Süßkartoffen und Zutat nach Wahl

12,50 €

Blackpepper with Garlic Butter

verschiedenes Gemüse in aromatischer Blackpeppersauce, mit Knoblauchbutter verfeinert, dazu Jasminreis

12,50 €

Fried udon Noodles

gebratene dicke Weizennudeln mit verschiedenem Gemüse, Ei, Sprossen, Limette, Erdnüssen und Röstzwiebeln

12,50 €

E X T R A S

Reis

2,20 €

Reisnudeln

2,20 €

Udon

Portion gekochte Udonnudeln

3,00 €

S A U C E S

Chili Lime Mayo

2,00 €

Hoisin Mayo

2,00 €

Vegan Mayo

2,00 €

Wasabi Mayo

2,00 €

Sweet Chili Sauce

2,00 €

Nuoc Mam

2,00 €

Hoi Sin Sauce

2,20 €

Sriracha

2,20 €

Mango Chili Sauce

2,00 €

Pink Dragonfruit Sauce

2,00 €

Jalapenos

2,00 €

Chilis

1,50 €

D E S S E R T S

Sesame Ball

Sesam-Reisteig-Bällchen gefüllt mit gelber Bohnenpaste und Kokos

2,90 €

S O F T D R I N K S

Proviant Cola 0,33l (MERHWEG)

3,08 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 10,76 €/l, 0,33l

Proviant Cola Zuckerfrei 0,33l (MERHWEG)

3,08 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 10,76 €/l, 0,33l