AN BANH MI Ackerstr.

Vorspeisen, Suppen & Salate

Summer Rolls Shrimp

Sommerrolle aus Reispapier gefüllt mit Garnelen, frischem Koriander, Melisse, Schwarznessel, Salat und Reisnudeln, dazu Nuoc Mam Dip und Hoisinsauce

5,90 €

Summer Rolls Chicken

Sommerrolle aus Reispapier gefüllt mit Hühnerfleisch, frischem Koriander, Melisse, Schwarznessel, Salat und Reisnudeln, dazu Nuoc Mam Dip und Hoisinsauce

5,60 €

Summer Rolls Tofu

Sommerrolle aus Reispapier gefüllt mit Tofu, frischem Koriander, Melisse, Schwarznessel, Salat und Reisnudeln, dazu Nuoc Mam Dip und Hoisinsauce

5,60 €

Summer Rolls Mango Avocado

Sommerrolle aus Reispapier gefüllt mit Mango, Avocado, frischem Koriander, Melisse, Schwarznessel, Salat und Reisnudeln, dazu Nuoc Mam Dip und Hoisinsauce

5,90 €

Spring Rolls

Frühlingsrolle aus frittierter Reispapierrolle gefüllt mit Schweinefleisch, Möhren, Morcheln, Zwiebeln und Glasnudeln, dazu Nuoc Mam Dip

6,50 €

Goi Xoai - Mango-Gurken-Salat [Klein]

Original vietnamesische Salatvariation aus frischen Zutaten und aromatischen Kräutern mit Nước Mắm Dip, auf Wunsch mit Tofu, mit Hühnerfleisch, mit Ente oder mit Garnelen

6,80 €

Coconut Chicken Soup

Kleine Vorspeisensuppe mit Huhn und Kokos

7,80 €

Coconut Shrimp Soup

Garnelen-Kokos-Suppe

8,10 €

Coconut Tofu Soup

Tofu-Kokos-Suppe

7,80 €

La Lot

In Wildbetelblätter gewickeltes, gehacktes Rindfleisch am Spieß

7,50 €

Vietnamesische Baguettes

Alle Gerichte werden mit Reismehlbaguette zubereitet.

Banh Mi Classic

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit mariniertem Schweinefleisch, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

8,50 €

Banh Mi Curry Chicken

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit Curry Chicken, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

8,50 €

Banh Mi Lemongrass Meatballs

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit Zitronengras-Hackbällchen, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

8,50 €

Banh Mi Special

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit mariniertem Schweinefleisch, Pate, vietnamesischer Wurst, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

9,50 €

Banh Mi Lemongrass Tofu

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit Zitronengras-Tofu, Veganer hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

8,50 €

Banh Mi Pulled Chili Beef (scharf)

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit Slow-Cooked Beef (geschmortem Rindfleisch), hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

9,50 €

Banh Mi Fried Egg

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit gebratenem Ei, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit extra Spiegelei

8,50 €

Banh Mi Lime Shrimp

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit gebratenen Garnelen in Limettenmarinade, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

9,50 €

Banh Mi Fried Vegetables

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit gebratenem Gemüse, hausgemachter veganer chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

8,50 €

Banh Mi Curry Beef

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit Rindfleisch in Curry Marinade , Zwiebeln, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

9,50 €

Banh Mi Spicy Tuna (scharf)

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit pikantem Thunfisch, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

9,50 €

Banh Mi Sesame Chicken

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit Sesamhühnchen, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

8,50 €

Banh Mi Bo La Lot

Luftig, leichtes Baguette, belegt mit in Wildbetelblätter gewickeltem Rindfleisch, Erdnüssen, hausgemachter Chili-Limetten-Mayonnaise, in Reisessig eingelegtem Möhren-Rettich-Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander, auf Wunsch mit Spiegelei

9,50 €

Hauptgerichte

Red Curry (scharf)

cremiges, rotes Kokos-Curry mit verschiedenem Gemüse und Zutat nach Wahl

11,50 €

Yellow Curry

cremiges, gelbes Kokos-Curry mit verschiedenem Gemüse und Süßkartoffeln

11,50 €

Mango Curry

cremiges, gelbes Mango-Kokos-Curry mit verschiedem Gemüse, Süßkartoffen und Zutat nach Wahl

11,50 €

Lemongrass Chili (scharf)

im Wok geschwenktes Gemüse mit Chili, Zitronengras, Hoi Sin Sauce und Zusatz nach Wahl

11,50 €

Nudelsuppen

Pho Beef

Traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch

15,90 €

Pho Chicken

Traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch

14,90 €

Pho Tofu

Reisbandnudelsuppe mit Tofu

14,90 €

Lemongrass Chili Beef

Reisnudelsuppe aus der Kaiserstadt Hue mit Rindfleisch, Zitronengras und Chili

15,90 €

Coconut Chicken

Kokos-Reisnudelsuppe mit Hähnchen

14,90 €

Coconut Tofu

Kokos-Reisnudelsuppe mit Tofu

14,90 €

Spicy Shrimp Udon

pikante Udonnudelsuppe mit Garnelen, Sprossen und frischen Kräutern

16,90 €

Ban Canh Ca Hoi

pikante Udonnudelsuppe mit Lachs, Sprossen und frischen Kräutern

17,90 €

Reisnudelschalen / Ricenoodlebowls

Alle Gerichte werden mit Reisnudeln zubereitet.

Springrolls Bowl

Reisnudeln, mit Schweinefleisch gefüllte Frühlingsrollen, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

14,90 €

Bun Bo La Lot

Reisnudeln mit in Wildbetelblätter gewickeltem, gehacktem Rindfleisch am Spieß, Salat, frischen Kräutern, Sprossen, gerösteten Erdnüssen und Nước Mắm Dip

15,90 €

Beef Bowl

Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, frischen Kräutern, Sprossen, gerösteten Erdnüssen und Nước Mắm Dip

15,90 €

Sesame Chicken Bowl

Reisnudeln mit Hühnchen Saté, Salat, frischen Kräutern, Sprossen, gerösteten Erdnüssen und Nước Mắm Dip

14,90 €

Lemongrass Shrimp Bowl

Reisnudeln mit Zitronengras-Garnelen, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

16,90 €

Lemongrass Tofu Bowl

Reisnudeln mit Tofu, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

14,90 €

Mango Avocado Veggie Bowl

Reisnudeln mit Mango, Avocado, Wokgemüse, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

15,90 €

Salmon Avocado Bowl

Reisnudeln mit gebratenem Lachsfilet, Avocado, Salat, frische Kräuter, Sprossen, geröstete Erdnüsse und Nước Mắm Dip

17,90 €

gebratene. Nudeln

Alle Gerichte werden mit Gemüse und Ei zubereitet.

Fried Udon Noodles

Gebratene Udonnudeln mit Gemüse, mit Ei

11,50 €

Beilagen

Reis

2,20 €

Reisnudeln

2,20 €

Portion Udonnudeln

Portion gekochte Udonnudeln

3,00 €

Saucen

Erdnusssauce

2,00 €

Sweet-Chilisauce

2,00 €

Hoisin-Mayonnaise

2,00 €

Nuoc-Mam-Sauce

1,50 €

Sojasauce

1,50 €

Hoi Sin Sauce

2,00 €

Sri-Racha-Sauce

2,00 €

Jalapenos

1,50 €

Chilis

1,50 €

Chili-Limetten-Mayonnaise (vegan)

2,50 €

Desserts

Sesame Ball

Sesam-Reisteig-Bällchen gefüllt mit gelber Bohnenpaste und Kokos

2,90 €

Alkoholfreie Getränke

Viva Con Agua Leise 0,33l (MERHWEG)

2,28 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,73 €/l

Viva Con Agua Laut 0,33l (MERHWEG)

2,28 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,73 €/l, 0,33l

Proviant Cola 0,33l (MERHWEG)

2,28 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 10,76 €/l, 0,33l

Proviant Cola Zuckerfrei 0,33l (MERHWEG)

2,28 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 10,76 €/l, 0,33l

Proviant Bio Limonade Rhabarber 0,33l (MERHWEG)

2,28 €